[天下一品ラーメン]福岡 筑紫野店久し振りに行ってみたら、やっぱり美味い。

以前から、よそ様のブログを見てて、食レポ記事よく見るなと思いながら、気にはなっていました、記事によってはスゲー美味そうな感じが充分伝わるのもありますし。

淡々と書いてる方もいますし、人それぞれですかね。

現場の材料買い出しに為、よく行く

ハンズマン大野城店

に行ったので、練習がてら天一に行ってみました。

外観

31号線を下って行くと、武蔵台高校入り口交差点の所にあります。

隣には評判の大地のうどんもあります、以前行きましたがごぼう天がデカイ。

赤丸が大地のうどんです。

ここのごぼう天です。

天一看板

天一はもう何度もきていますが初めて来た時の事は今でも覚えています、関西に住んでいた知人と近くに仕事で来た時に『天一食ったことあります?』と聞かれて、天一?何それと言いながら来たのが最初です。

それは衝撃でした、福岡には絶対ない味スープがトロトロで、それ以来ハマってます。

店内

お昼少し前なので、人はほとんどいませんでした。

お品書き

こってり 、こってり濃まろ、屋台味、あっさり醤油、
並 680円
大盛 780円
特盛 880円
ラーメンライス 750円
唐揚げ乗せチャーハン +200円
ギョーザ定食 +150円
唐揚げ定食 +170円

他にも色々な定食類がなど色々あります。

今日はラーメンが狙いなのでコッテリ大盛りオンリーです。本当は特盛と行きたいのですが午後の仕事を考えると脚立の乗り降りがキツそうなのでやめておきます。

※替え玉は無いので、足りなくなったらおかわりするしか無いようです。

調味料など

調味料はラーメンタレ、醤油、白、黒コショウ、ニンニクが置いています。

そして謎の秘伝の味噌

これがなぜだか、美味いんですよ当然ラーメンにも入れるし、ご飯で食べても最高に美味い。

色の割には全然辛くないので、沢山入れても大丈夫です。

最初にコショウ類からかけた方がいいみたいです、味噌が勝ってコショウの時の味がなくなりますので、順番は白→黒→味噌→ニンニクでお好みに。

ちなみにご飯を頼んだ時は、スープをご飯にかけて、大量の味噌を入れて食べます。最高!

実食

きました!画像でスープのトロトロ感があまりわからないですね。

具材はネギとチャーシュー、メンマです。

まずは白コショウで!

今日はニンニクもがっつりいきます。味噌も。

ウーン美味い。

スープはこんな感じです、トロトロ感でない

またまたニンニク行きます。

味噌もいって

至福の時間もあとわずか。

ニンニクの香りと味しかしません、今日はニンニクラーメンですね。

ニンニク、天一ラーメン完食!

スープのトロトロ感が画像ではでませんね、今度動画撮ってみようかなと。

替え玉が欲しいところですが、無理みたいですね。

オーダーの時にお姉さんが替え玉ありませんといわれましたからね。

感想

やはり九州の豚骨とは別物ですね、長浜ラーメンで言えば、ベタナマ的な感じですかね、ラーメンも色々な種類がありますがここのは確かに個性的ですね、特に豚骨王国の九州では珍しい部類だと思います。

これだけ濃厚な鳥ベーススープだとコラーゲンも相当な量になるのですかね?明日あたり顔がテカテカになるのを期待します。(笑)

筑紫野市塔原西1-3-2

電話番号092-923-6101
営業時間 11:00~翌1:00
定休日 無休
席数 56
特徴 駐車場あり / ランチあり